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御浜町尾呂志の情報サイト「恋しよおろし」

三杯(さんばい)

阪本地区発祥の料理で、祭りや地区の人が集まるときには欠かせないものです。
季節に採れるレンコン、ゴボウ、大根のほか、三杯酢に漬けたさいれも入って栄養満点です。